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2020-05-21 04:29

  11月5日,南区市场监管分局邀请社区食品安全巡查员和市民代表组成检查组,对

  三乡镇食品药品监督所突击检查了深受群众青睐的三乡知名面包店,分别是威尼斯面包店、包师兄面包店(广隆)、玥麦四季面包店。

  中山市市场监督管理局则邀请市政协委员、市民代表、媒体代表等,来到板芙镇四海酒店附近食街,采取“不提前打招呼,现场随机抽取”的方式,先后突击检查了位于板芙镇的“丰依粥食”、“发志天津包子店”和“麦克斯美式快餐店”等外卖实体店。

  检查组先后检查经营单位的经营资质、从业人员健康情况、环境卫生情况、食品加工操作情况以及食品原料索证索票情况等。

  食品加工区灭蝇灯未开、食品容器标识不规范、食品添加剂柜有个人物品、餐具清洗区和原料清洗区混用等问题。

  针对上述问题,执法人员当场开具《广东省餐饮服务日常监督检查要点表》,列明问题清单,责令其7天内整改完成,逾期不改将对其违法行为查处。

  经检查,该店食品安全状况总体良好,但依然存在食品加工工具直接摆放在地板,食品添加剂存放位置无明显标识的问题。

  经检查,该店环境卫生情况一般,存在未落实原料索证索票制度、“三防”设施不足、加工区内的垃圾桶未加盖、仓库内食品未按规定摆放的问题。

  但存在没有公示食品从业人员健康证、未正常使用消毒柜、半成品与食品原材料混放、没有公示食品添加剂使用分量、部分食品未能出示购进单据、食品处理区内设置卫生间等问题。

  该店能出示有效的《营业执照》和《食品药品经营许可证》。但存在三防”(防鼠、防蝇、防尘)设施没有落实、食品处理区墙壁上有污迹等问题。

  该店能出示有效的《营业执照》和《食品药品经营许可证》。但存在部分食品未能提供购进单据、“三防”(防鼠、防蝇、防尘)设施没有落实、没有及时清理制冰机等问题。